Vous l’entendiez sur notre antenne, nombreux sont les auditeurs qui aiment ce cary, trésor de notre gastronomie locale.
Mais quelques questions se posent et le débat est lancé :
- qui fixe le prix du kilo ?
- pourquoi le vendeur n’enlève pas l’eau pour peser ?
- est-ce que le bichique noir et meilleur que le bichique blanc ?
Un pêcheur de bichique lui en revanche est persuadé que s’il y a moins de bichique à la Réunion c’est par ce que la saison des baleines a été très bonne ! « Mwin mi veut aller chasse baleine l’an prochain ! Balein y mange tout ! Après en Chine, zot lé content zot ! Y mange baleine zot! Et le baleine lé com le zoie, kan i gave bien, li devient gras. Le bichique lé com un caviar pour le baleine ! »
Et ce lundi 26 décembre, on peut lire dans les colonnes du Jir que non, les biquiches ne sont pas consommés par les baleines.
La question a été posée très sérieusement lors de conférence à Pierre Valade, grand spécialiste des bichiques. Le patron de Océa Consult s’est donc rapproché des spécialistes des baleines à La Réunion qui ont assuré qu’elles ne sont en rien responsables de la disparition des bichiques. Aucune baleine n’a été non plus observée en train de se nourrir près des côtes, aux embouchures des ravines.
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31 commentaires
roberlodiab
je dirais non !!!! les baleines ne mangent pas de bichiques !!!! elles sont tous devant les fast good !!!!!! Mangez bourrez dirai je!!!!!!
roberlodiab
c’est pas baleine y mange bichiques c’est bande requins y aime l euros y détruisent depuis l embouchures des rivières comme pour les tangues ou autres zot y respecte pas le cycle de la nature faut coke azot un l amende ou la prison pour destruction et non respect de la nature
roberlodiab
c’est pas baleine y mange bichiques c’est bande requins y aime l euros y détruisent depuis l embouchures des rivières comme pour les tangues ou autres zot y respecte pas le cycle de la nature faut coke azot un l amende ou la prison pour destruction et non respect de la nature
Jean
Ce serait plutôt rassurant si ce sont les baleines qui les mangent
Quelques centaines de kg de bichiques en approche et des dizaines de prédateurs en attente pour tout rafler sans se préoccuper de la préservation de l espèce
Jean
Ce serait plutôt rassurant si ce sont les baleines qui les mangent
Quelques centaines de kg de bichiques en approche et des dizaines de prédateurs en attente pour tout rafler sans se préoccuper de la préservation de l espèce
Jean
Ce serait plutôt rassurant si ce sont les baleines qui les mangent
Quelques centaines de kg de bichiques en approche et des dizaines de prédateurs en attente pour tout rafler sans se préoccuper de la préservation de l espèce
MôvéLang
» pourquoi le vendeur n’enlève pas l’eau pour peser ? »
Question mal posée, ce serait plutôt : pourquoi les vendeurs ajoutent de l’eau à la pesée, pratique totalement illégale, les produits doivent vendus au kilo net , sur 1 kilo de bichiques, il y a 300 grammes d’eau, à 100€ le kilo, ça fait 30 Euros d’eau, très souvent, c’est de l’eau publique, gratuite, revendu à 300 € le m³.
Il doit certainement avoir des complices qui touchent quelques choses quelques parts.
renaissance
zot nora pou crier
Dauphine
La toujours était chère bichique mais là y devient grave.
Et fout les baleines la paix. Franchement c du n’importe quoi.
Jose
Je l’avais pourtant déjà dit, nos baleines préfèrent la mal bouffe, chips, Hamburgers, Pizza et tout ce qu’il y a de plus gras !
Arrêt déconner don
Sinon lété vraiment utile de faire un l’article dessus son question bête ? Si li pense que baleine i mange bichiques et c’est pour ça que le prix i augment’.
Laisse a li dans son médiocrité, étale pas son manque de culture partout siouplai
dada
moi mes parents me disait que les bichiques noir c’est mieux goûter quand il a déjà gagné l’eau douce il a déjà était purger là pas comme bichique y trappe dans la mer avec moustiquaires y dit les roses il a la couleur mais pas de goût
dada
moi mes parents me disait que les bichiques noir c’est mieux goûter quand il a déjà gagné l’eau douce il a déjà était purger là pas comme bichique y trappe dans la mer avec moustiquaires y dit les roses il a la couleur mais pas de goût
ancien pêcheur
arête met la faute sur les baleines azot même la détruit à coup moustiquaire en face les emboucures ??? il faut reconnaître que not défauts, revoir la réglementation maritime, accuse pas les baleines ???.
ancien pêcheur
arête met la faute sur les baleines azot même la détruit à coup moustiquaire en face les embouchures ???
Monsieur X
Bichique i devient baleine quand i grossi, c’est pour çà qu’il y a de moins en moins de bichiques et de plus en plus de baleines le long de nos côtes.
zangoune
Un panier vide y coute 80 euros ; le panier y vient en Ukraine . LOL
Milka
A ce prix là. Baleines y peut mange toutes !!
HULK
Oui,il a raison le pêcheur. Il faut aller pêcher la baleine. Mais là çà va être plus difficile que de se mouiller les pieds.
Qu’est- ce qu’ils peuvent dire comme co…ries!
jean max
Faudra ou fait un demande de subvention à l’état parce que baleine i mange toutes bichique moin lé sur ou sa gagne plus si l’état i accorde à ou
Jose
Joyeux Noël les baleines marines, bravo, continuez, c’est ça en moins que vos cousines terrestres n’auront pas, pour essayer d’être plus grosses que vous !
De toutes façons, elles préfèrent les sandwichs américains, les Hamburgers, les chips, et le Coca !
974
Le bande vendeur zot paye 30€ le kilos après zot mètre à 80€
974
Le bande vendeur zot paye 30€ le kilos après zot mètre à 80€
974
A 80€ les baleines devraient mangé toute comme ça zot va arrête profite dessus créole
kiki
tant que nora band assistépou acheter ou est le probleme zot y connait pas cossa yvue dire travail.alors gavé à zot bien vendue bichik la prime la virer la……
Jean-Po Tyron
ou nana un problème avec band zassistés? kossa ou reproche a zot? zot la rien demandé, en prend a ou à band gouvernants qui votent les lois pou créér zassistés. ou la trompe de cible là! ou alors, la zalouzie lé en train brule à ou!!!!!!!!!!!!!
kiki
lapo la pète koue.travail t’a gagner
Jean-Po Tyron
mi reponde à out sujet, ou passe à autre chose en envoyant à moin rode travail, mais mi travaille déjà!! ma la démasque à ou. ou fé parti des gens aigris avec un balai dans le fion qui en longueur de zournée y passe zot temps à critiquer et à médire. ou nana zéro arguments et quand y répons à ou, ou pête sec sans trouve un contre argument. voilà ou lé démasqué! jaloux du bonheur des autres, y supporte pas de voir son camarade néna un feuille tôle en plus que li. allez mi laisse a ou mi sa range mon caisse langouste avec mon caisse champagne Dom Pérignon vintage 2012. lé pas à cose mi travaille au noir et que mi touche mon ti rsa que ma la point le droit fé a moin plaisir. non?
kiki
rac mec
noah
De l’arnaque … en grandes surfaces , on trouve des bichiques à 3,50 € le sachet de 400g …
Linaraison
Bien dit !