Sur la page » 750 g : Recettes de cuisine », le célèbre Chef métropolitain Damien a préparé en live du « rougail saucisse » cette recette sacrée de La Réunion. Malgré les éloges et descriptions faites par son assistant du jour, Mike, qui semble bien connaître la recette, les critiques ne sont pas tendres envers eux, parce que « ce n’est pas du rougail saucisse », indiquent les Réunionnais. Qu’en pensez-vous?
45 commentaires
NATHALIE
Une bouillasse! Inmangeable cette affaire….sacrilège !
Fabrice Jamin
Laisse à moin rire les gas
Moin noré honte à ça place et i dit ça un chef cuisto
Mi espère que lu va regarde les commentaires
A traduire par le Mike, que lé créole comme moin lé portugais mdr
Pif paf
Bonjour je suis outré par cette recette de saucisson de morton et non par un rougail de saucisse franchement j’ai honte pour ce restaurateur et notre compatriote qui tapent la honte devant toutes la reunion. Je suis impatient d’aller manger chez lui et de lui dire mes sincères condoléances concernant ça recette. Lol xptr
Lisa
Bon mi croit que le carry bichique à la coriandre le meilleur que son rougail saucisses !
Non pas un rougail saucisses ! Mais un saucisson à l ail mijoté à la z oreille !
Auré
ôté lu lé sur lu sorte la réunion marmaille la ? sa pas rougail saucisse et i donne même pas envie son « rougail chose » .
Lassassin
C in blague ça non ? Ou sinon le but c de ridiculiser la rényon en disant que nous aime le gras avec beaucoup d’huile. Là zot la fé lassassin là, n’importe quoi tout ça. Lo Mike li même i koné pas po li pffftt! Eske nou fé cas ek zot bouillabaisse, zot cassoulet, zot choucroute, zot plat blême ??? Allez marché don
Invit pa moin
merci… je connaissais pas…
La prochaine fois massacre jusqu’au bout prend saucisses en boîte…
Et oublie pas partage like oublie pas fait coucou
titine
meme si c saucisson fumee le pas saucisse chaude un peu avant apres ou fe frite un peu apres ou mette out zoignon ek out zepice pas beaucoup d’HUILE et encore moin de tomate
titine
meme si c saucisson fumee le pas saucisse chaude un peu avant apres ou fe frite un peu apres ou mette out zoignon ek out zepice pas beaucoup d’HUILE et encore moin de tomate
maillot.gitane@gmail.com
bonjour à vous ça n’a rien à voir avec le rougail saucisse de la réunion alors là pas du tout lol trop d’huile , tomates et d’oignons . on fait revenir les saucisses avant les oignons tout faux
maillot.gitane@gmail.com
bonjour à vous ça n’a rien à voir avec le rougail saucisse de la réunion alors là pas du tout lol trop d’huile , tomates et d’oignons . on fait revenir les saucisses avant les oignons tout faux
maillot.gitane@gmail.com
bonjour à vous ça n’a rien à voir avec le rougail saucisse de la réunion alors là pas du tout lol trop d’huile , tomates et d’oignons . on fait revenir les saucisses avant les oignons tout faux
maillot.gitane@gmail.com
bonjour à vous ça n’a rien à voir avec le rougail saucisse de la réunion alors là pas du tout lol trop d’huile , tomates et d’oignons . on fait revenir les saucisses avant les oignons tout faux
maillot.gitane@gmail.com
bonjour à vous ça n’a rien à voir avec le rougail saucisse de la réunion alors là pas du tout lol trop d’huile , tomates et d’oignons . on fait revenir les saucisses avant les oignons tout faux
Dominique
Le plat traditionel de la Réunion massacré sous la directive d’un réunionnais . Il fallait faire bouillir les saucisses avant , les faire frire pour avoir de la »couleur ». Les oignons hachés aussi gros »non ». Autant d’huile »non ».Dire qu’on aime le gras à la Réunion »non » . Safran dans la rougail de saucisses »non »….franchement c’est un massacre. Arrêtez de vouloir nous imiter ,est ce que nous massacrons votre cassoulet, votre bouillabaisse….non!! Alors stoooop.
Suti de londres
Ca le pa in rougail saucisse avec tout ca de lhuile et la poin gros piment
Jean robert Dehaies
Ça ressemble à tout sauf a un rougail saucisses.aucun dosage ,tout est saisi en même temps et je ne parle pas du seau de tomates colorées par du curcuma.c est une saucisse a la tomate ,certainement bon car les ingrédients sont bons mais ce n est pas un rougail.
ninine
trop d huile ! saucisse gros !je met pas d huile mdr
Mamzel
Rougail saucisse à l’oignon.mdr
Jean kischenama
Bjr est ce que c’est un vrai réunionnais sa pour fait la recette comme sa arrête fait honte à nous
épicurien
Arrêtez de vous focaliser sur le rougail saucisse !!! Une tète de veau est bien meilleure , un bon rôti de bœuf saignant et un vrai cassoulet c’est le top !! Je m’interroge pourquoi ce chef s’amuse de faire un plat réunionnais qui n’est pas forcement de son gout ? Bientôt le poulet yassa …………
Miss boucan
Le plus pénible dans tout ça c est le Mike !!!lol ,MDR mi cause creol espés zéf !
Mon dié ,mon dié pardonne à zot ! Le zorey lé mém pa fautif ,li la jamais vu comment i fé …
Ali
Mike le vrai taille zaune….retourne la réunion pren des cour si ouler vraiment reyonè lol pck la na tro longtemps ouler parba oula
Kaf974
Saucisse de morteau npk, le boug la met 1kg oignons la dedans, franchement c’est pas un rougail saucisse ça, ma continué acheter mon kilo saucisse avec mon ptit traiteur la reunionnais ici sur Paris. Bref la recette c’est de la m….et kom dirait le boug nartrouve ça ptdr
Antoine
Te créole zot la pas compris zoreil y veux accaparé toute . La fête 20decembre par exemple c zot y cone plus que nous les différents essence dans la forêt et plein d autres trop long pour dit toute.
toute zafer zot les devant
zot les a la tete toute de toute les administrations panneau publicitaire y gene a zot encore un zoreil devant y étonné a zot que le boug y vole nout culture zordi? Continue de dire missier missier pou gagné un ti place bordage.
doudou
Lol
Regarde tête le saucisse.
Pour commencer il fait frite le saucisse avant.
Après oignons que ou laisse mourrir, aile craser avec gingembre et piment, safran, le thym et tomate frais et hachée.
Et ou laisse réduits.
Un vrai créole i reste un vrai créole
nano
I étonne a moin ou le un vrai creole, out rougail saucisses le faux, alors arrête critiquer
Moukateur
Excus a moi mais le n’import koue!!!! Kel côté belle pierre ou sort ? Ou fe hont à nou la Moukat!!!! Et rougail saucisse kom sa où sa mange sa ek ki???? Bour a ou don ….
Lili
Quand Même pas besoin jure le boug coma non plus!!! Lé vrai le zafer lé mal fait mais c pas un raison po jure monde comme ou fait !
Emmanuel
Un rougail saucisson à l’ail , i dose n’importe comment , le
Mike la plane su la réunion . Le chef té veux juste apprendre le bon recette
Toti
Mdr…le kreol dan tou sa splendeur…i critiq kan un moun i fai la cuisine kreol…mais qe faites vous pour protéger la tradition kreol…? Protéger notre culture..? G sai en mene marmaille mac dou hein…le matin donn ti pain chocolat
Lili
I critique pas i dit lé chose comme i lé. Lé mal fait lé mal fait. C tt. Critique culinaire ou connai pas ahahah
Toti
Moin mi di i fo pa critiqué laisse a li fai son rougail saucisse avec saucisson sec…sinon komen zot i veu nou rir devan nout télé…mi ador kan i dit le réunionnais é ou voi 1 visage pale ou 1 cachet l’aspirine…i fai rir lol…ou na 1 joli surnom
Encore rougail saucisse
Faut pas s’étonner avec le partage culinaire fini toujours comme sa nous ici nous cuisine a tous les sauces chinois,indien ,mauricien, marocain, mahorais, ect ect c est pas pou sa quand nous revisite ou de onne su le manière faire fait un polémique alors pourquoi crier quand fait pareil ac nout ban plats hein
pierro
ôté arrètte masacre not’ rougail saucisses sa lé sacré a la réunion
Lili
Un rougail saucisson à l’ail. Pfff en plus le gras le gras ! Parle pas comment réunioné i aime le gras! Déjà rode un bon feu bois, un bon marmite, un bon 1kg saucisse fumé chez Marie Céline , un peu épicé , pas zoignon blanc coma et après ou va voir c quoi un rougail saucisse !
Et garde comment i vide le pichet l’huile dessus pfffff.
Samwinsa
Lili un tantine La Rivière ça !!
Lili
Oui hihi
Trop fort
Mdr!!! Mike le vrai réunionnais … ne parlons même pas de la recette
saa
une grosse M…
Bolo
Moi j y lelange des billets de 50 euros … bah oui avec 220 millions ca le fait
974
Le chien i mange pas
Le Mike coné rien à li surgelés au micro-ondes Le saucisses ressemble un saucisson à l’ail
David
Be le normal zot rougail saucisses le pas kom nous vu zot carry d habitude.. a cause zot aime critiquer, es que ou va gagne fai un plat metro, espagnol ect.. bana la essaye fai c’est tout.. ah creole le sérieux sa té.
Komba
Aou in not kouyon enkor ou
Tyjo
D’accord avec vous