De la production à l’assiette : c’est le principe même de ce que l’on appelle le circuit court de plus en plus organisé dans les communes afin de faciliter la vie aux consommateurs et de permettre aux producteurs d’écouler plus facilement leurs récoltes. C’est ce genre de marché, appelé marché alimentaire, qu’a inauguré hier, mercredi 12 octobre, aux environs de 16 heures, le maire de Saint-Pierre, Michel Fontaine.
Un marché qui est aussi le fruit du travail de l’élue Thérèse Ferdé, conseillère départementale, vice-présidente du Département. Pour ce premier rendez-vous, tant les agriculteurs que les consommateurs ont répondu nombreux.
