Après une pause de 3 années due aux restrictions sanitaires, le CFA CENTHOR de la CCI Réunion
est fier d’annoncer le départ en mobilité de ses apprentis, marquant ainsi une étape essentielle
dans leur parcours de formation.
Dix-huit apprentis de la formation Brevet Professionnel Arts du Service et de la Cuisine
s’envolent pour un mois d’immersion (du 3 au 30 juillet 2023) dans plusieurs restaurants étoilés
en France métropolitaine.
Au fil des années, grâce à un carnet d’adresses étoffé et à la réputation grandissante du
CENTHOR, le panel d’établissements partenaires s’est élargi.
DES ÉTOILES POUR LES APPRENTIS DU CENTHOR QUI PARTENT EN MOBILITÉ
Ainsi, « Le Pressoir d’Argent » du chef Gordon RAMSAY-2 étoiles Michelin ou le Restaurant « Le
Quatrième Mur » à Bordeaux du chef Philippe ETCHEBEST-1 étoile Michelin, accueilleront cette
année nos apprentis qui quittent l’île ce 3 juillet 2023.
1 commentaire
noah
C’est super !
Félicitation et bon apprentissage !